BRAZO DE GITANO DE SALMÓN | Tronco salado relleno de cangrejo y queso

Como hacer un brazo de gitano o tronco salado de salmón, ideal para Navidad o cualquier otra ocasión especial. Es una receta muy fácil de hacer, rica y muy vistosa. A los fans del salmón ahumado les encantará. Un plato principal o entrante perfecto para las fiestas navideñas.

Así es la kCook Multi de Kenwood: https://goo.gl/jAttjt

Dónde conseguir el polvo de remolacha: https://goo.gl/MCVrZV

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2018/11/brazo-de-gitano-de-salmon-ahumado.html

3 huevos
45 g de harina de trigo
45 g de maicena
1/2 cucharadita de polvo de hornear
3 cucharaditas polvo de remolacha
20 g de azúcar
Una pizca de sal

Para el relleno:
300 g de salmón ahumado
270 g de queso crema tipo Philadelphia
130 g de carne de cangrejo
Eneldo fresco
1/2 cebolleta
1 lima
Pimienta
Sal

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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