Brazo de Gitano de Kinder y Chocolate - Cake Roll

Aprende con este vídeo a como hacer Brazo de Gitano de Kinder y Chocolate. Según el país a estos postres se le conocen como brazo de reina, pionono, niño envuelto o cake roll. Está compuesto de un bizcocho, relleno con una crema de avellanas y por último cubierto de chocolate ????????

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrán de lujo! ????????

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Ingredientes:

Bizcocho:
3 huevos
150 g de azúcar (3/4 de taza)
100 g de harina de trigo (3/4 de taza)
50 g de cacao en polvo (1/2 taza)
4 g de polvo para hornear (1/2 cda)
1 pizca de sal fina

Relleno:
250 g de queso mascarpone (queso crema italiano)
250 ml de nata para montar o crema para batir (1 taza)
250 g de crema de avellanas o 12 barritas Kinder Bueno

Cobertura:
150 g de chocolate
150 ml de leche (3/5 de taza)
decorar al gusto

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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