8 RECETAS CON BERENJENA PARA IMPRESIONAR A TUS INVITADOS

La berenjena es una de las verduras más comunes en la cocina mediterránea. Le gusta a todo el mundo y la infinidad de platos o acompañamientos que se pueden hacer con ella es sorprendente. También es un ingrediente excelente para elaborar comidas para invitados, a los que impresionarás con recetas ricas, saludables y llenas de sabor. En este recopilatorio te traigo ocho recetas diferentes con la berenjena como gran protagonista, ya sea al horno, frita, a la sartén o incluso al microondas, ya sea rodeada de otras verduras, rellena de carne o brillando ella sola con luz propia.

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00:00 Baba Ganoush o Mutabal
00:59 Berenjenas a la parmesana
06:50 Ratatouille nizarda original
10:40 Berenjenas Hasselback
12:41 Hamburguesas de berenjena
15:26 Croquetas de berenjena
21:57 Tortilla de berenjena
22:47 Rollitos de berenjena rellenos de carne

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ENLACES DE INTERÉS
Pesto genovés ???? https://youtu.be/BisESsLfm_Q
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Las Recetas de MJ
2023