Sándwich de pollo y beicon

Sándwich club de pollo y bacon

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Ingredientes:
3 rebanadas de pan de molde
2 filetes de pechuga de pollo
2 lonchas de beicon
2 hojas de lechuga
1 tomate
1 loncha de jamón
1 loncha de queso
2 cucharadas de mayonesa

Preparación:
1.- Tuesta el pan y cocina el pollo y el bacon a la plancha.
2.- Extiende un poco de mayonesa sobre una rebanada de pan y coloca encima una o varias rodajitas de tomate, una hoja de lechuga, una loncha de queso y una loncha de jamón. Tapa con otra rebanada de pan untada con mayonesa. Pinta el pan con mayonesa y coloca de nuevo tomate, lechuga, el pollo ya cocinado y las lonchas de bacon. Tapa con la última rebanada de pan untada también con un poco de mayonesa.
3.- Clava unos cuatro palillos en el pan y corta las dos diagonales. Termina de clavar bien cada palillo para que el sándwich no se desmonte.
¡Buen provecho!
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