POSTRE DE MANDARINA ESPECIAL FIN DE AÑO. Fácil y delicioso postre que queda muy suave y refrescante

POSTRE DE MANDARINA ESPECIAL FIN DE AÑO. Fácil y delicioso postre que queda muy suave y refrescante a la vez que muy rico, lo tendremos preparado con antelación y solo servir y disfrutar, con ingredientes de temporada que hace que también resulte a buen precio, en fin, que lo tiene todo, bueno, bonito y barato este postre de mandarina especial fin de año. #LoliDomínguez
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Ingredientes de la crema de naranja del POSTRE DE MANDARINA ESPECIAL FIN DE AÑO:
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100g (1/2 taza) de azúcar
4 yemas de huevo (De huevos de tamaño grande)
500ml (2 tazas) de zumo de mandarina recién exprimida)
45g (4+1/2 cucharadas) de almidón de maíz o maicena
2 cucharadas de piel rallada de mandarina
200ml (4/5 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
2 mangas pasteleras
2 boquillas anchas una lisa y otra rizada
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Ingredientes para mojar los bizcochos del POSTRE DE MANDARINA ESPECIAL FIN DE AÑO:
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250ml (1 taza) de zumo de mandarina recién exprimida
50ml (3 cucharadas) de azúcar
bizcochos de soletilla o savoiardi - vainillas – ladyfingers
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:

1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST https://bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) https://bit.ly/vs152gs09 Envasadora
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