Pastel de verduras con masa casera paso a paso

Preparar un pastel salado es muy sencillo y te enseño cómo hacer una quiche o pastel de champiñones y verduras desde cero con una sencilla y riquísima masa casera. Si quieres cambiar alguno de los ingredientes, no te cortes y añade tu ingrediente favorito.

Ingredientes para 8 a 10 personas:
Para la masa:
250 g de harina de todo uso (2 tazas)
2 huevos L
60 g de mantequilla
1 pizca de sal
Para el relleno:
4 huevos L
500 ml de nata para cocinar (media crema) (1 taza)
250 g de champiñones
1 puerro
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 ó 2 zanahorias
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Sal, pimienta negra, nuez moscada
Aceite de oliva

Receta escrita: http://www.annarecetasfaciles.com/2019/11/pastel-de-verduras-con-masa-casera-paso-a-paso.html

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