Write For Us

Pan integral a la sartén

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
45 Vistas

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
???????????? Son tantas las veces que me preguntáis por el pan integral… Hoy os traigo la versión integral del pan marroquí que he hecho con harina de espelta. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!

Receta de PAN DE ESPELTA A LA SARTÉN:
INGREDIENTES para 12 panecillos:
450 g de harina de espelta
300 ml de agua
4 cucharadas de aceite
12’5 g de levadura fresca o 4 g de levadura seca
7 g de sal
Harina de espelta para espolvorear
Aceite para engrasar

ELABORACIÓN:
1. Pon el agua a temperatura ambiente en un bol, añade el aceite y la levadura desmenuzada y mezcla hasta que quede bien disuelta. Incorpora la harina y la sal y mezcla. Pasa la masa al mármol, espolvoreado con un poco de harina y amasa durante 5 minutos o hasta que esté lisa (si la masa se pega puedes añadir un poco más de harina). Unta el bol con un poco de aceite y coloca la masa dentro. Tapa y déjala reposar durante 1 hora o hasta que doble su volumen.

2. Coloca harina de espelta sobre la superficie de trabajo, vuelca la masa, divídela en 12 porciones más o menos iguales y forma una bolita con cada pedazo. Extiende un poco de harina sobre una bandeja. Coloca cada bolita, añade harina de espelta por encima y aplasta un poco con las manos. Tapa y deja reposar durante media hora.

3. Coloca un poco de harina de espelta en una sartén al fuego y cocina los panecillos a fuego bajo y tapados durante aproximadamente 10 minutos o hasta que veas que están doraditos por la base. Dales la vuelta y cocínalos 5 minutos más también tapados.

4. Retira los panecillos a una cesta o tapados con un trapo para que se mantengan blanditos y calientes.

#pandeespeltaalasarten #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
Inicia Sesión o Registrate para dejar comentarios.
Anímate! Se el primero en comentar este video