Write For Us

Pan de pita a la sartén

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
38 Vistas

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
Con esta receta verás qué fácil es hacer el pan de pita casero. ¿Y sin encender el horno!
Receta de PAN DE PITA A LA SARTÉN
Ingredientes:
Para 8 panecillos

Ingredientes para 8 panecillos
500 g de harina común (4 tazas)
280 g de agua (1 y 1/8 de taza)
10 g de sal (1 cucharada)
1 cucharada de azúcar (10 gramos)
1 cucharada de aceite de oliva
5 g de levadura seca o 15 g de levadura fresca (que sea levadura para hacer pan)

Elaboración:
1. Coloca la harina en un bol amplio y mezcla con la sal. Incorpora la levadura desmenuzada, el agua y el aceite. Mezcla y amasa hasta obtener una masa lisa. Déjala reposar en un recipiente untado con aceite hasta que doble (alrededor de una hora).
2. Divide la masa en 8 porciones aproximadamente iguales y forma una bola con cada una de ellas. Deja que reposen tapadas durante media hora.
3. Con la mesa enharinada, extiende cada una de las bolas con el rodillo y forma círculos de unos 12 a 15 cm. Tapa de nuevo y deja reposar unos 15 minutos.
4. Pasado este tiempo cocina en una sartén o plancha a fuego medio durante 2 o 3 minutos por cada cara. Una vez cocinadas, pon los panecillos encima de un trapo y tápalos para que no se sequen.
NOTA: Puedes usar una amasadora. Un truquito que facilita mucho el amasado es alternar periodos de amasado de 1 minuto con periodos de reposo de 5 minutos. Si quieres hacer el pan al horno, precalienta el horno a 240º C – 464º F con la bandeja de hornear dentro, coloca los panes sobre papel de horno con la bandeja caliente y hornea 5 minutos o hasta que estén hinchados y doraditos.
#pandepita #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
Inicia Sesión o Registrate para dejar comentarios.
Anímate! Se el primero en comentar este video