Paella de marisco fácil y rápida

Cómo preparar una paella o arroz de marisco de manera fácil y rápida, ideal para tener listo un estupendo arroz en apenas 30 minutos. Una paella para toda la familia, para deleitar a tus invitados o para cualquier reunión con amigos. Receta explicada paso a paso para que puedas hacerla y triunfar en casa.

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Receta del fumet o caldo de pescado ???? https://youtu.be/27xbjfZP9kI

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INGREDIENTES:

200 g de arroz redondo J.Sendra
2 cigalas
4 gambas rojas
4 mejillones
150 g de calamares
1 ajo
100 g de tomate triturado
800 ml de fumet (caldo de pescado)
14 hebras de azafrán (en agua)
80 ml de aceite de oliva virgen extra
Sal

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FUENTES CONSULTADAS
Chef Amadeo ???? https://youtu.be/OxEdUXSQFE4
Juanry Seguí ???? https://youtu.be/ApmHP6uTg3Y
Bon Viveur ???? https://www.bonviveur.es/recetas/paella-de-marisco

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Las Recetas de MJ
2022