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MERLUZA CON GAMBAS A LA MARINERA????. Una receta fácil, rápida y económica y deliciosa.

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MERLUZA CON GAMBAS A LA MARINERA. Una receta fácil, rápida y económica, pero sobre todo deliciosa, utilizando pescado congelado conseguimos hacer una receta más económica sin perder nada de sabor, este plato es una delicia y lo puedes servir cualquier día de fiesta porque realmente vas a triunfar.
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Ingredientes de la MERLUZA CON GAMBAS A LA MARINERA:
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3 dientes de ajo
2 cebollas medianas
3 tomates maduros
4 filetes de merluza limpios de espinas y piel
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
300g de gambas o camarones pelados (Peso Aprox.)
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
100 ml (2/5 taza) de vino blanco
250ml (1 taza) de caldo o fumet de pescado
1 cucharadita de maicena o almidón de maíz diluida en un poco de agua
Perejil fresco o seco picado (Cantidad al gusto)

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Ingredients for HAKE WITH PRAWNS SEAFOOD:
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3 garlic cloves
2 medium onions
3 ripe tomatoes
4 hake loins without bones or skin
Salt (Amount to taste)
Freshly ground pepper (Amount to taste)
300g of peeled prawns or shrimps (Approx. Weight)
3 tablespoons of extra virgin olive oil
100ml (2/5 cup) white wine
250 ml (1 cup) fish stock
1 teaspoon of cornstarch diluted in a little wáter
Fresh or dried parsley chopped (Amount to taste)
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:

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Comida
Palabras Clave
Loli Domínguez, La Cocina de Loli Domínguez, Merluza con gambas a la marinera
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