Ensalada de Pollo ¡Te enseño el truco para hacerla más deliciosa!

Esta receta de ensalada de pollo a la plancha es muy fácil y sencilla de hacer, es rápida (más si tienes restos de pollo de otras comidas), saludable, económica y adaptable a ingredientes de temporada o los que más te gusten. Un entrante ideal para comidas con invitados, o un plato único de los más completo para comer en familia en tu día a día. Una receta que lo tiene todo y que, por supuesto, también está riquísima.

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INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo (o restos de pollo)
1 cucharadita de curry (o especias para pinchos)
4 higos (o cualquier otra fruta, mermelada o pasas)
2 cogollos de lechuga
Un puñado de aceitunas negras
4-5 pepinillos en vinagre
Cebolleta (la cantidad, al gusto)
Queso semicurado de cabra (o el que más te guste)
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal

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Las Recetas de MJ
2024