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Ensalada de lombarda con frutas

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ava
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Receta de ENSALADA DE LOMBARDA CON FRUTAS:
INGREDIENTES:
¼ de col lombarda (300 g)
180 g de queso en dados (el que más te guste)
1 manzana roja
1 melocotón
Para la vinagreta:
1 yogur (125 g)
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza
Zumo de ½ naranja

ELABORACIÓN:
1. Corta la col en juliana, la manzana y el melocotón en tiras finitas y colócalo todo en un bol. Corta el queso en dados, añádelo al bol y mezcla todo bien.

2. En un bol pon los ingredientes de la vinagreta y mezcla hasta que quede una salsa homogénea.

3. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla hasta que se impregne todo de salsita. Guarda en la nevera y sirve bien fresquita.

#ensaladadelombardaconfrutas #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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