Pollo frito tailandés o “Kai tod” (ไก่ทอด), otra comida que también es muy típica de la cocina callejera tailandesa y que se puede encontrar en muchos rincones de Tailandia, su precio es muy económico, es el plato favorito de muchas personas y además está súper rico.
▶︎INGREDIENTES: PAR 4 PERSONAS
1 KILO DE MUSLO DE POLLO (UNAS 8 PIEZAS)
5 DIENTES DE AJO
1 CUCHARADA DE TALLOS DE CILANTRO (O 3 RAÍCES)
1 CUCHARADITA DE PIMIENTA BLANCA EN GRANO
4 CUCHARADAS DE SALSA DE PESCADO
1.5 CUCHARADA DE AZÚCAR DE PALMA
ACEITE PARA FREÍR
▶︎LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-1BX
PARA ACOMPAÑAR
▶︎ SALSA DE CHILI DULCE https://youtu.be/K2_Nrve_64Y
▶︎ ARROZ JAZMÍN https://youtu.be/FFWsijSw_-U
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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
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◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. http://amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. http://amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R http://amzn.to/2eANxxV
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- Categoría
- Comida
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