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Cómo hacer NEVADITOS CASEROS

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ava
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NEVADITOS.
INGREDIENTES para 30 unidades:
500 g de harina
200 g de manteca de cerdo
100 ml de vino blanco
100 g de azúcar
Una pizca de sal
Para decorar:
Azúcar glas

ELABORACIÓN:
1. En un bol mezcla la manteca de cerdo a temperatura ambiente con el azúcar y la pizca de sal hasta que quede integrado. Incorpora el vino blanco poco a poco mientras sigues mezclando. Añade la harina tamizada, en dos veces y amasa hasta que quede lisa y un poco pegajosa. Tapa con film y deja reposar en la nevera 1 hora.

2. En la mesa enharinada extiende la masa, con ayuda de un rodillo, con un grosor de 1 centímetro. Corta círculos con un cortapastas o un vaso pequeño y colócalos en una bandeja sobre papel de horno.

3. Hornéalos en el horno precalentado a 180º C - 356º F durante 20 minutos, o hasta que empiecen a dorarse los bordes.

4. Déjalos enfriar unos minutos y espolvorea con una buena cantidad de azúcar glas.
#nevaditos #annarecetasfaciles

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