Coca-Cola casera y patatas de bolsa caseras | La fórmula "secreta"

La receta de la Coca-Cola es secreta y reproducirla en casa es más complicado de lo que parece. A partir de su lista de ingredientes tampoco es posible hacerse una idea de que lleva y en que cantidades. Vamos a tomar una variante de la famosa receta abierta de la OpenCola para hacer nuestro refresco de cola casero. Es una variante con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar que se encuentra publicada en muchos blogs y portales de internet.

Acompañaremos nuestra Coca-Cola casera con unas patatas fritas o chips de bolsa, por supuesto, también caseras. Las haremos con freidora de aire, pero se pueden hacer siguiendo las mismas instrucciones al horno o directamente fritas en abundante aceite.

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ALGUNOS VÍDEOS CONSULTADOS
Glen and Friends ???? https://youtu.be/IWYuPE8rkeE
Caro Tripar ???? https://youtu.be/ROFMBaVRzqE
Jimmy Zona de pruebas ???? https://youtu.be/dZZ8U2n3A6c

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INGREDIENTES:

100 ml de caramelo líquido
Ralladura de 1 naranja
Ralladura de 1 limón
Ralladura de 1 lima
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 rama de canela
5 unidades de anís estrellado
2 cucharadas de café
2 cucharadas de zumo de limón
500 ml de agua con gas

Para las patatas:
2 patatas medianas
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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Las Recetas de MJ
2022