BIZCOCHO ESPONJOSO INGLÉS | Receta básica

Receta fácil de bizcocho. Cómo hacer el bizcocho esponjoso típico inglés, base de muchas preparaciones inglesas como el Victoria Sponge Cake o el Trifle. Este bizcocho suave, tierno y tan rico se puede comer solo, sin más. Es perfecto para congelar en porciones e ir comiendo cuando nos apetezca. ¡Una auténtica delicia dulce!

INGREDIENTES: molde de 20 cm o superior

285 g de harina de trigo
16 g de levadura química (polvo de hornear)
Una pizca de sal
10 huevos L
300 g de azúcar
165 ml de leche tibia
1 cucharada de extracto de vainilla

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