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Alubias con almejas

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ava
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Receta fácil de alubias, habichuelas o judías blancas con almejas, un clásico de la cocina española. Lo puedes hacer en olla exprés o en olla normal, el resultado será igual de delicioso. Una comida de nuestras madres y abuelas con la que conquistarás a tus invitados más exigentes. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

300 g de alubias secas
400 g de almejas
2 cebollas
4 ajos
1 hoja de laurel
8-10 hebras de azafrán
1 cucharada de harina de trigo
100 ml de vino blanco
200 ml de agua
Perejil fresco picado
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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CONTENIDOS EXTRAS
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ENLACES DE INTERÉS
Judías blancas con chorizo ???? https://youtu.be/7inj7wHvXu0
Fabada asturiana de Casa Gerardo ????https://youtu.be/ibBQBEMT2k0

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Las Recetas de MJ
2024
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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