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????Así se hace el MEJOR #PolloFritoCoreano en casa!???? #receta #comidacoreana #pollofrito

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ava
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¿Quieres preparar el mejor pollo frito coreano sin salir de casa? Te enseño cómo hacerlo paso a paso ¿Te animes?

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAS PARA PREPARAR POLLO FRITO COREANO?


INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (UNOS 10 ALITAS)

▶︎ PARA MARINAR
1/2 KILO DE ALITAS DE POLLO
1/2 CUCHARADA DE SAL  
1 CUCHARADITA DE PIMIENTA 
1/2 TAZA DE AGUA (REEMPLAZAR CON SAKE O SOJU) 
1/2 CUCHARADA DE JENGIBRE RALLADO
1/2 CUCHARADA DE AJO RALLADO

▶︎ PARA EL REBOZADO LÍQUIDO
50 G. DE HARINA DE TRIGO
50 G. DE FÉCULA DE PATATAS
2 G. DE LEVADULA QUÍMICA (1 CUCHARADITA)
50 ML. AGUA

▶︎ PARA EL REBOZADO EN SECO
150 G. HAINA DE TRIGO
PARA LA SALSA PICANTE COREANO
1 CUCHARADAS DE GOCHUJANG
1 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
1 CUCHARADAS DE MIEL
1/2 CUCHARADA DE AZÚCAR
1/2 CUCHARADA DE VINAGRE BLANCO
1/4 TAZA DE AGUA
1/2 CUCHARADA GOCHUGARU (OPCIONAL) 

▶︎ OTROS INGREDIENTES
ACEITE VEGETAL PARA FREÍR
SEMILLAS DE SÉSAMO PARA DECORAR
Categoría
Comida
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