Tarta flor #shorts #cortos

¡Una tarta espectacular y SÚPER sencilla!
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Receta de TARTA FLOR:
INGREDIENTES:
1 paquete de masa filo (250 g)
50 g de mantequilla
500 ml de leche (1 y 3/4 de taza)
1 limón
1 ramita de canela
4 huevos tamaño L
125 g de azúcar
25 g de azúcar glas para decorar

ELABORACIÓN:
1. Precalienta el horno a 175º C - 347º F con calor arriba y abajo. Derrite la mantequilla y
pinta el molde con la mantequilla derretida para que no se pegue la tarta.

2. Pincela cada una de las láminas con la mantequilla derretida. Arruga cada lámina con
cuidado de que no se rompa y ve formando las flores. Hay que empezar con una tira
enrollada en el centro e ir añadiendo las tiras alrededor. Cuanto más irregulares
queden más bonita se verá.

3. Hornear a 175º C - 347º F durante 15 minutos o hasta que la flor empiece a dorarse.

4. Coloca un cazo al fuego con la leche, la canela y unas pieles de limón. Deja que cueza
un minuto a fuego lento y retira. Coloca los huevos en un bol, añade el azúcar y mezcla
bien. Añade la leche a través de un colador y bate hasta que se integre todo.

5. Reparte el flan en la tarta con cuidado. Introduce en el horno a 175º C - 347º F con
calor por la parte de abajo durante 20 minutos o hasta que, al pinchar con un palito,
salga limpio.

6. Espolvorea a través de un colador azúcar glas cuando la tarta esté fría.
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