POSTRE DE VERANO, DE LIMÓN ????, SIN HORNO Y SIN LECHE CONDENSADA - Loli Domínguez. Recetas - Tutori

POSTRE DE VERANO REFRESCANTE, SIN HORNO Y SIN LECHE CONDENSADA. Un postre fácil y realmente delicioso, este postre es de sabor a limón que es ideal después de una comida o cena porque resulta ligero y el sabor a cítricos es muy refrescante, sin horno ni leche condensada y listo en pocos minutos, te lo recomiendo.
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Ingredientes del POSTRE DE VERANO:
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5g de gelatina o grenetina en hojas o en polvo
2 yemas de huevos grandes (Pesaba cada huevo con cascara incluida 65g Aprox.)
2 huevos grandes (Pesa cada huevo con cascara incluida 65g Aprox.)
120g (1/2 taza) de azúcar
90ml (1/4 taza) de zumo de limón recién exprimido y filtrado
La piel rallada de un limón (Sin nada de blanco)
50g de mantequilla sin sal
400ml (1+2/3 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
Bizcochitos, vainillas, bizcochos de soletilla, lady fingers, savoiardi
Aro rectangular desmontable de 26cm x 18cm x 6cm de alto
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Ingredientes del jarabe para el POSTRE DE VERANO:
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120ml (1/2 taza) de agua
50ml (4 cucharadas) de zumo de limón recién exprimido y filtrado
80g (1/3 taza) de azúcar

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SUMMER DESSERT ingredients:
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5g of gelatin in sheets or poder
2 large egg yolks (Each egg weighed approx. 65g with shell included)
2 large eggs (Each egg weighs approx. 65g with shell included)
120g (1/2 cup) sugar
90ml (1/4 cup) freshly squeezed and filtered lemon juice
The grated rind of a lemon (no white at all)
50g unsalted butter
400ml (1+2/3 cups) heavy cream
Leidy Fingels (Amount Required)
Detachable rectangular hoop 26cm x 18cm x 6cm high
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Syrup ingredients for SUMMER DESSERT:
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120ml (1/2 cup) of wáter
50ml (4 tablespoons) freshly squeezed and filtered lemon juice
80g (1/3 cup) sugar
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:

1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST https://bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) https://bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) https://bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) https://bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) https://bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) https://bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
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