Pizza casera 100% integral

Esta receta de masa de pizza se hace con harina integral y queda tan rica como con harina normal. Es muy fácil de hacer y no se requiere ninguna técnica ni conocimiento previo, ideal para principiantes. El relleno va al gusto, esta pizza se puede rellenar como más te guste. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

Para la masa:
200 g de harina trigo integral
160 ml de agua tibia
10 g de levadura fresca
6 g de sal

Para el relleno:
Tomate triturado
Mozzarella rallada
Mortadela boloñesa
Queso feta
Pesto genovés
Pistachos crudos
Sal

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Las Recetas de MJ
2024