PAN FRANCÉS PERUANO | Tierno, sabroso y de miga densa

Cómo hacer el famoso pan francés típico de Perú. Un bollo de pan tierno por dentro, de miga densa, crujiente por fuera y muy rico de sabor, gracias al toque de la mantequilla. Una receta fácil de hacer, ideal para el desayuno o merienda, pues admite todo tipo de rellenos. Receta paso a paso.

Receta adaptada del canal Franco Castillo... https://youtu.be/fP4Gdu8_-2A

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INGREDIENTES: para 20 unidades aprox.

525 g de harina de trigo
10 g de levadura seca
12 g de azúcar
12 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 g de sal
350 ml de agua

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Las Recetas de MJ
2021