LAS 3 MEJORES RECETAS DE REFIKA BIRGÜL | Cocina turca

La comida y las recetas turcas están de moda. Son tan ricas, sabrosas y fáciles de adaptar que no es extraño que gusten tanto a todo el mundo. Hoy os traigo un recopilatorio de tres recetas de mi cocinera turca favorita: Refika Birgül. El canal de Refika está lleno de comidas auténticas, divertidas, fáciles de hacer y adaptables a los gustos de cada uno, o a los ingredientes de los que se dispone en cada país o lugar. Adaptaremos su fantástico dürüm casero con pollo y salsas blanca y roja, típicas de los kebabs turco-alemanes. Haremos en clásico pan plano turco, el Bazlama, ideal como acompañante de cualqueir comida o para rellenar al gusto. ¡Sólo con aceite de oliva o mantequilla está buenísimo! Y acabaremos con el Menemen, los huevos al plato en Turquía, aunque utilizando embutido español, bastante más sencillo y económico de conseguir aquí. Tres recetas que son un espectáculo de sabores y contrastes, y que te transportarán al mismísimo corazón de Estambul.

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CONTENIDOS EXTRAS
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Música: Biblioteca de YouTube
Foto de la miniatura: Refika's Kitchen

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Las Recetas de MJ
2023