LA TARTA DE VERDURAS MÁS BONITA DEL MUNDO

Comer verduras nunca fue tan divertido como con esta receta de Tarta provenzal en espiral. Mucho más fácil de hacer de lo que parece y con 4 ingredientes que por si solos ya merecen la pena: berenjena, calabacín, pimento rojo y zanahoria.

Puedes hacer tu propia masa quebrada o usar una comercial, un poco de mostaza, un buen tomate frito, nata para cocinar y ya tienes la receta. Es ideal como entrante o acompañamiento de platos de carne o pescado, y en una mesa con invitados el éxito lo tienes asegurado. Usa tus verduras favoritas y adapta la receta a tus gustos o al de tus comensales.

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INGREDIENTES:

1 lámina de masa quebrada
1 berenjena
1 calabacín
1 pimiento rojo grande
2 zanahorias
2 cucharadas de mostaza
3-4 cucharadas de tomate frito Hida
1 huevo
100 ml de nata para cocinar
Spray desmoldante (o mantequilla)
Pimienta
Sal

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Las Recetas de MJ
2023