Flan de calabaza sin huevo. ¡MUY CREMOSO!

Receta del flan sin huevo y sin gelatina, con un toque que te encantará. Además te enseño cómo hacer caramelo líquido que no se cuaje. Preparar este flan es muy sencillo y puedes hacerlo en pequeños tarritos o bien un flan familiar.
La receta es de Ketty, subcampeona de Master Chef España 6.
Si queres seguir a Ketty en su cuenta de instagram te dejo su enlace aquí https://www.instagram.com/kettymchef6/


Ingredientes para 8 personas
1 litro de leche
250 g de calabaza
150 g de azúcar
70 g de maicena
1 rama de canela
3 flores de anís estrellado
Para el caramelo:
150 g de azúcar
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