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Ensaladilla de Navidad, el entrante ideal

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ava
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Un clásico de las tapas reconvertido en entrante o aperitivo navideño o para cualquier ocasión especial: ensaladilla rusa con mejillones. Receta muy fácil de hacer, adaptable al gusto y que gusta a todo el mundo. Una manera sencilla y sin complicaciones de sorprender a tus invitados con un entrante diferente y original. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

3 patatas medianas monalisa
2 huevos
1 lata de mejillones en escabeche
3-4 piparras
8 anchoas en aceite
300 g de bonito del Norte
1 lata de aceitunas rellenas
Cebollino fresco

Para la mayonesa:
2 huevos
Zumo de limón
Aceite de los mejillones
Aceite de oliva virgen extra arbequina
Sal

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Las Recetas de MJ
2025
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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