Ensalada de pimientos asados en freidora de aire

Asar pimientos nunca fue más fácil y limpio que con #AirFryer, un método más que recomendable en verano, cuando cada vez apetece menos encender el horno. Una vez asados los pimientos, los dejaremos enfriar y presentaremos una ensalada tradicional, fresca y llena de sabor. Esta receta es un clásico que me hacía mi madre, normalmente como entrante o, añadiéndole un poco de atún y huevo cocido, puede ser una comida o cena de lo más rica e informal.

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INGREDIENTES:

4 pimientos rojos morrones
2 ajos
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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Las Recetas de MJ
2024