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Cordon bleu

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ava
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???????????? Hoy toca todo un clásico, CORDON BLEU, que puedes preparar en freidora de aire y al horno, pero donde esté una buena fritura de vez en cuando…
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Receta de CORDON BLEU:
INGREDIENTES para 6 personas:
6 filetes de pechuga
6 lonchas de jamón
6 lonchas de queso
Harina para rebozar
Pan rallado para rebozar
2 huevos L

ELABORACIÓN:
1. Enrolla el queso en el jamón y reserva. Espalma las pechugas entre papel de horno para hacerlas más grandes y finas. Coloca el rollito de jamón y queso sobre la pechuga y enrolla.

2. Empana los cordon bleu pasando primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.

3. Fríe en aceite bien caliente hasta que se doren por todos los lados y retira a un plato con papel absorbente.
#cordonbleu #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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