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Alberto Chicote coge la carta sucia, dejada y con faltas ortográficas de 'La Goyesca'. El chef pide callos, rabo y albóndigas. Unos platos que están buenos pero tienen un mismo fallo: están descuidados. Pascual, el camarero, aprovecha la espera de la comida para enseñarle su videobook al líder de 'Pesadilla en la cocina'. Zoilo y Yolanda le explican al cocinero que el principal problema son sus empleados. Y es que hasta los vecinos se quejan de los cánticos del trabajador.
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