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Bizcocho relleno de helado y frambuesa

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Cómo hacer un pastel o tarta de lo más sencillo y original. Esta receta está inspirada en uno de los fantásticos bizcochos de Martha Stewart y, como todas sus recetas, su resultado no defrauda a nadie. El relleno lo puedes adaptar completamente a tu gusto, cambiando el helado de stracciatella por vainilla o nata, o incluso por una simple nata montada. La frambuesa, igual, puedes sustituirla por cualquier fruto rojo, el que más te guste: arándanos, fresas, moras... En cualquier caso, con este bizcocho relleno triunfarás por todo lo alto allá donde lo lleves o sirvas.

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INGREDIENTES:

Para el bizcocho:
230 g de mantequilla sin sal
225 g azúcar moreno
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 huevos M
225 g de harina de repostería
Una pizca sal

Para el relleno:
Helado (al gusto)
200 g de frambuesas

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Las Recetas de MJ
2024
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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