¡Lo cocino casi todas las semanas! Comida abundante, fácil y económica

Aprende con este vídeo a un guiso de garbanzos con setas y verduras.
Lo podemos preparar en muy poco tiempo, y como resultado tenemos una receta súper deliciosa y abundante apta para dietas vegetarías y veganas ????

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrán de lujo! ????????

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Ingredientes:

800 G de garbanzos cocidos
agua
1 hoja de laurel
4 dientes de ajo
2 cebollas
1 zanahoria
1/2 pimiento verde
sal y pimienta al gusto
un poco de aceite de oliva virgen extra
300 g de setas
1 cda de pimentón dulce o paprika
comino molido al gusto
1 cayena
125 g de tomate triturado

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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