Write For Us

Tío Agus de la calle laurel

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
8 Vistas

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
Con permiso de Enrique del @bar_tio_agus , te presento el famosísimo pincho de la calle Laurel. No he conseguido arrebatarles la fórmula secreta de la salsa de la abuela Damiana, pero así no está nada mal y de ahí que lo llame a mi manera. Voy preparando palomitas ???? para leer todos los comentarios ????????????????
TÍO AGUS A MI MANERA.
INGREDIENTES para 4 personas:
4 panecillos pequeños
Para las brochetas:
400 g de carne magra de cerdo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa secreta:
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de perejil
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de sal
100 ml de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

ELABORACIÓN:
1. Pon la carne cortada en dados medianos en un bol. Añade un poco de sal, el ajo en polvo, el pimentón y riega con aceite de oliva. Mezcla y guarda en la nevera 2 horas. Pasado el tiempo, ensarta los trozos de carne en los palillos para brochetas.

2. Prepara la salsa mezclando todos los ingredientes.

3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina las brochetas a la plancha y retira. Pasa los panecillos abiertos por la sartén para que se impregnen del jugo de la carne.

4. Pon una brocheta en cada uno de los panecillos y retira el palito de madera. Termina regando generosamente cada uno de los bocadillos con unas cucharadas de salsa.

#tioagusamimanera #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
Inicia Sesión o Registrate para dejar comentarios.
Anímate! Se el primero en comentar este video