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Pizza familiar

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ava
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PIZZA FAMILIAR.

INGREDIENTES para 4 personas:

Para la masa:

400 g de harina

225 ml de agua

12 g de levadura fresca o 4 g de levadura seca

7 g de sal

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Para el topping:

4 cucharadas de salsa de tomate

150 g de atún

200 g de beicon

250 g de queso mozzarella rallado



ELABORACIÓN:

1. Pon en un bol la harina y la sal y mezcla. Haz un hueco en el centro y añade la levadura desmenuzada, el agua y el aceite y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Pásala a la mesa y amasa unos 10 minutos o hasta que quede lisa. Forma 1 bola y déjala reposar sobre harina, tapada 1 hora o hasta que doblen su volumen.


2. Extiende la bola de masa de pizza dándole forma rectangular del tamaño de la bandeja de horno. Colócala en la bandeja sobre papel de horno y reparte la salsa de tomate por encima. Hornea a máxima temperatura durante 10 minutos o hasta que el borde tome color.


3. Retira del horno y cubre con la mozzarella. Reparte por encima el atún desmigado y el beicon en tiras y hornea de nuevo 10 minutos o hasta que el bacon se dore y el queso se derrita.
#pizzafamiliar #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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