El bizcocho que siempre sale bien

Receta de BIZCOCHO DE LIMÓN GLASEADO:
INGREDIENTES:
4 huevos L
225 gr de azúcar
225 gr de harina
100 gr de mantequilla
2 limones
8 gr de levadura química o polvos de hornear
1 pizca de sal
Spray o mantequilla para engrasar el molde
Molde de 27x12 cm
Para el glaseado:
100 gr de azúcar glas
Zumo de medio limón

ELABORACIÓN:
1. En un bol bate los huevos con el azúcar y la sal hasta que tengas una mezcla esponjosa. Añade la ralladura y zumo de los limones, la mantequilla derretida y mezcla de nuevo. Incorpora la harina con la levadura tamizadas y mezcla.

2. Coloca la masa en el molde previamente engrasado y con papel de horno. Hornea a 175º C - 347º F durante 55 minutos. Deja enfriar y desmolda.

3. Para el glaseado mezcla el zumo de limón con el azúcar glas hasta que no queden grumos y repártelo por encima del bizcocho para decorarlo.
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