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Cóctel de langostinos

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#publi La salsa cocktail de @grupoybarra y los langostinos cocidos de @pescanova_es son
dos clásicos que no puede faltar en Navidad. Hoy te enseño esta receta de COCTEL DE
MARISCO que queda muy rica y resultona, guárdatela para hacerla en una celebración y
cuéntame en los comentarios que añadirías tú.
COCTEL DE LANGOSTINOS.
INGREDIENTES para 4 personas:
5 hojas de lechuga
200 g de langostinos Pescanova cocidos pelados
2 rodajas de piña
½ aguacate
Salsa cocktail Ybarra
Huevas negras
Cebollino fresco
ELABORACIÓN:
1. Lava y corta la lechuga en juliana. Pela y corta la piña, los langostinos y el aguacate en
daditos (deja algún langostino entero para la decoración) y mezcla.
2. Coloca en boles de cristal una base de lechuga. Pon una cucharada de salsa cocktail y,
encima, la mezcla de langostinos, aguacate y piña. Termina con un poco más de salsa
cocktail y decora con un langostino entero sobre cada uno, unas huevas negras y un
poco de cebollino picado.
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Categoría
Comida
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