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Alfredo le enseña la carta de 'La Tana' a Alberto Chicote que tiene la misma tipografía pero ha sufrido modificaciones. "Hemos quitado una y hemos metido otras", explica el propietario. El hostelero rockero confiesa que el solomillo no lo tiene todos los días, sólo los fines de semana porque "prefiero decir no lo tengo y tenerlo fresco y de calidad", asegura.
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