Básicos: Crema Pastelera Vegana - Sin lácteos, sin huevos, baja en azúcar | Auxy

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Hola hola mis dulcerxs!
Esta receta es un básico para preparar una crema pastelera vegana, es decir, sin lácteos, sin huevos, además de ser baja en azúcar.
Pesada para las personas que por alergias, intolerancias o estilo de alimentación no pueden o no sean comer productos de origen animal.

Crema pastelera tradicional: https://youtu.be/EVocf6n-Iwg

❤ #PostresSaludables #básicosReposteriaSaludable

Crema pastelera vegana:
????50 g Almidón de maíz, yuca, papa, etc. -maicena-
????50 g de Xilitol o stevia -aquí prueba la mezcla y endulza a tu gusto-
????400 ml de leche vegetal de coco -soja, almendras, avena, arroz, etc-. usa la que quieras pero procura que sea sin azúcar añadido.

????Cocción 5-8 min o hasta que espese, cuanto más tiempo la cocines mas espesa sera la textura una vez que se enfríe por completo así que ten esta información para decidir la textura.

Se puede utilizar recién hecha como relleno de tartaletas o pasteles.
También la puedes guardar en la nevera por 3-4.
*Nota: si después de la nevera tiene una textura muy cuajada, pasa la batidora eléctrica por la crema para volver a tener una textura sedosa como recién hecha.

Recetas que puedes elaborar con esta crema pastelera:

⭐️ Tartaletas rellenas https://youtu.be/eQoJfhv3etI
⭐️ Tarta Neva https://youtu.be/VsYwjbZe2bQ
⭐️ Pastelitos rellenos de chocolate

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besitos dulces, muy muy dulces porque aquí no estamos a dieta y nos vemos a la próxima!
*No dejes de comer, aprende a elegir!

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Qué es Panela?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelón, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!