???? Directo. Quiche Lorraine

Ingredientes para 8 raciones

1 lámina de masa brisa o masa quebrada
3 huevos
250 ml de nata de cocinar (meda crema)
100 g de bacon (panceta o tocineta)
100 g jamón de york
100 g de queso mozarella
40 g de maizena (dos cucharadas)
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida
nuez moscada

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