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TARTA DE QUESO DE LA ABUELA SIN HORNO. Esta versión de tarta de la abuela que es increíblemente deliciosa, la mezcla de ingredientes combina de maravilla, sin horno y sin gelatina, muy fácil y rápida de hacer, queda cremosa y jugosa, gusta a todos, es ideal como postre o para una celebración como cumpleaños, es la preferida de mis hijos así que es la tarta que más me piden para su cumpleaños, además la podemos tener hecha desde el día anterior y tener tiempo libre para otras cosas. Os recomiendo sinceramente esta tarta de queso de la abuela sin horno.
Ingredientes de la TARTA DE QUESO DE LA ABUELA SIN HORNO:
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600g de queso crema o queso de untar
300g de crema de chocolate con avellanas
75g de azúcar (5 cucharadas)
1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
400ml (1+3/4 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
Galletas rectangulares (Las necesarias para cubrir todas las capas)
250ml (1 taza) de leche para mojar las galletas (Medida Aprox.)
Molde rectangular desmontable de 28cm x 18cm x 5cm de alto
Papel de hornear
Un poco de mantequilla para untar el interior del molde
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Ingredientes de la cobertura para la TARTA DE QUESO DE LA ABUELA SIN HORNO:
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130g (2/3 taza) de chocolate blanco en gotas o trozos
65ml (1/3 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
Un poco de crema de chocolate con avellanas

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