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ava
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HOJALDRE RELLENO CON BERENJENAS Y CARNE. Queda muy jugoso y delicioso, muy fácil de hacer queda tan bien que lo podéis servir hasta en un día especial, la mezcla de carne y berenjenas es riquísima y el contraste del crujiente hojaldre hace que sea completamente irresistible, muy sabroso y económico, os lo recomiendo encarecidamente porque os va a encantar este hojaldre relleno con berenjenas y carne..
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Ingredientes del HOJALDRE RELLENO CON BERENJENAS Y CARNE:
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Aceite
1/2 cebolla
Sal (Cantidad al gusto)
2 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
500g de carne picada (Puede ser de cerdo, pollo, ternera Etc.)
1 rebanada de pan
1-2 cucharadas de leche
2 huevos de tamaño grande
1-2 berenjenas dependiendo de su tamaño
Un poco de orégano o albahaca seca (Cantidad al gusto)
Queso rallado, el que más os guste (Cantidad al gusto)
Plancha de hojaldre refrigerada
Categoría
Comida
Palabras Clave
Loli Domínguez, La Cocina de Loli Domínguez, Recetas de cocina
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