Tostadas francesas (Pain Perdu) | Un desayuno clásico

La receta más fácil de Pain Perdu, el famoso desayuno también conocido como French Toast o tostadas francesas. Su origen se remonta a la época de los romanos, denominada en los recetarios de Apicio como "Aliter Dulcia". Es como una torrija española, pero con sus propias características y destaca por su jugosidad e intenso sabor a mantequilla. Receta de aprovechamiento que se puede acompañar con un montón de cosas: frutos rojos, helado, mermelada, miel, chocolate, nata montada, plátano o lo que te apetezca.

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INGREDIENTES:

Pan del día anterior
1 huevo
50 de azúcar
250 ml de leche entera
30 g de mantequilla

Para acompañar:
Un trocito de mantequilla
Frutos rojos

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Las Recetas de MJ
2022