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Torrijas con vino

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Receta de TORRIJAS CON VINO:
INGREDIENTES:
1 barra de pan brioche para torrijas
500 ml de vino blanco
500 ml de agua
200 gr de azúcar
1 ramita de canela
1 cáscara de naranja
3 huevos para rebozar
Aceite para freír
Azúcar y canela para rebozar

ELABORACIÓN:
1. En un cazo hierve el vino con el azúcar, la canela y la cáscara de naranja durante 5 minutos y deja enfriar.

2. Corta rebanadas de pan brioche de 2 cm y coloca dentro del vino para que se impregnen. Escurre y pasa por el huevo batido.

3. Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por los dos lados y retira a papel absorbente. Pásalas por una mezcla de azúcar y canela antes de que se enfríen.

NOTA: el pan brioche para torrijas que estoy utilizando es el que te subí hace unos días a mi perfil.
#torrijasconvino #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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