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Sándwich vegetal

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ava
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SÁNDWICH VEGETAL DE ATÚN Y HUEVO.
INGREDIENTES para 2 personas:
6 rebanadas de pan de molde
100 g de atún
2 huevos cocidos
4 hojas de lechuga
2 tomates
1 cebolleta
4 filetes de anchoa en aceite de oliva
2 cucharadas de mayonesa

ELABORACIÓN:
1. Unta las rebanadas de pan con mayonesa por uno de los lados. Coloca sobre dos de ellas rodajas de tomate, la lechuga cortada en juliana, la cebolleta también en rodajas finas y el atún desmigado. Tapa con una de las rebanadas por el lado de la mayonesa.

2. Unta de nuevo el pan con un poco más de mayonesa y coloca de nuevo tomate, lechuga, el huevo en rodajas y las anchoas. Tapa con el último pan y sirve.

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Categoría
Comida
Palabras Clave
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