POSTRE DE SEMANA SANTA. En Semana Santa no pueden faltar los dulces tradicionales y particularmente los dulces con cabello de ángel en casa nos gustan mucho a todos, esta receta es muy fácil y deliciosa queda una masa que se deshace a cada bocado, el relleno la hace jugosa por dentro sin perder la textura de la masa y aguanta muchos días en un táper, es exquisita y con ingredientes sencillos y económicos, no dejéis de probarlos porque vais a triunfar con este postre de Semana Santa.
VIDEORECETAS SIMILARES QUE TE PUEDEN GUSTAR:
Pestiños tradicionales de Semana Santa: https://youtu.be/41BjwLbk-0E
ROSQUILLAS DE SEMANA SANTA: https://youtu.be/esPBmT_139E
ROSQUILLAS DE LIMÓN: https://youtu.be/BNP3yfm3vRM
TERESITAS DE HOJALDRE RELLENAS DE CREMA: https://youtu.be/2ULNGUaEk0g
Rosquillas de anís, receta tradicional: https://youtu.be/12AmP6nWnIk
Cañas fritas con y sin relleno: https://youtu.be/A_HjXyyoj20
► Ya esta a la venta en España y Europa mi nuevo libro “”Las recetas saladas de Loli Domínguez””: https://www.plateroeditorial.es/libro/las-recetas-saladas-de-loli-dominguez_148034/
► CONSIGUE MI LIBRO DE DULCES 3ª EDICIÓN “La cocina de Loli Domínguez" ➜ https://www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez-postres-para-las-cuatro-estaciones_119510/
En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc.
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MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/postre-de-semana-santa
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Ingredientes del POSTRE DE SEMANA SANTA:
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1 yema de huevo de tamaño grande
100ml (1/2 taza) de vino blanco
100ml (1/2 taza) de aceite de sabor suave (Yo he empleado aceite de girasol)
100g 100ml (1/2 taza) de mantequilla derretida
1 pizca de sal
500g (3+1/2 tazas) de harina de trigo común o de todo uso
10g (1/2 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
500g (Aprox.) de cabello de ángel (Hecho en casa o comprado de buena calidad)
(El cabello de ángel se conoce también como dulce de cidra o dulce de alcayota o cayote)
(Yo he usado cabello de ángel estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies) https://www.hida.es/tienda/
1/2 cucharadita de canela molida
Azúcar y canela mezclados para emborrizar el postre de Semana Santa (Cantidad al gusto)
Abundante aceite para freír
....................................
Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST https://bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) https://bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) https://bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) https://bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) https://bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) https://bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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No olvidéis suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/c/LoliDominguezJimenez
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O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/
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TERESITAS DE HOJALDRE RELLENAS DE CREMA: https://youtu.be/2ULNGUaEk0g
Rosquillas de anís, receta tradicional: https://youtu.be/12AmP6nWnIk
Cañas fritas con y sin relleno: https://youtu.be/A_HjXyyoj20
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Azúcar y canela mezclados para emborrizar el postre de Semana Santa (Cantidad al gusto)
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4 ML 822 BIS (MICROONDAS) https://bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) https://bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
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