MOCHIS DE 'CUENTOS DE LA LUNA PÁLIDA' | La Comida en el Cine #29

Cómo hacer mochis, los famosos pastelitos de arroz japoneses, testigos silenciosos de la historia de Japón, tal y como se ve en películas como “Cuentos de la luna pálida” de Kenji Mizoguchi. Estrenamos nuevo formato de 'La Comida en el Cine'. Primero, recreamos la comida o postre de una película, luego el análisis cinematográfico de la misma, prestando especial atención a la función de la comida. Bienvenidos a la serie sobre cine y comida más original y apetitosa que hayas visto.

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Presentación y recetas: MJ
Análisis de escenas: Víctor García

Lista de reproducción con todos los episodios de la serie:
https://youtube.com/playlist?list=PL2rWPa7BVMtyFa2AcBYo9lbNGgoPRM4Jp

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INGREDIENTES:

115 g de harina de arroz glutinoso
60 g de azúcar
2 cucharadas de té matcha
170 ml de agua
Anko
Maicena

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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF ???? https://www.lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html
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ENLACES DE INTERÉS
Receta de anko casero ???? https://youtu.be/6XVjET4qgA4
Receta de Japanese Cooking 101 ???? https://youtu.be/rWjdBDe9dS8

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Las Recetas de MJ
2023