LOS AUTÉNTICOS HOT DOG BUNS | Un pan para repetir una y mil veces

Cómo hacer los famosos panecillos americanos, tiernos, esponjosos y muy, muy ricos. Es un pan ideal para hot dogs o para el lobster roll, el bocadillo de langosta típico de los estados estadounidenses de Nueva Inglaterra y Maine.

INGREDIENTES:

500 g de harina de trigo común
250 ml de agua tibia
1 huevo tamaño L
8 g de levadura seca (o 24 g de levadura fresca)
40 g de azúcar
5 g de sal
40 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Aceite de oliva o mantequilla (para pintar)

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Música: The 126ers (YT)

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Las Recetas de MJ
2020