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La historia de 'El mesón de Cándido' en Segovia | Rincones de España | España Directo

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admin
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Segovia celebra su día de la exaltación del cochinillo. Nosotros visitamos el conocido 'Mesón de Cándido' y conocemos su historia. Lo fundó su abuelo en 1895. En el hay un recetario de su abuelo dedicado a Cándido. El Mesón empezó como una taberna pero ahora recibe a 250 comensales al día. Su fundador obtuvo la Medalla Mayor de Castilla, otorgada por el rey Juan Carlos. Además, es un restaurante con mucha historia y que ha sido visitado por personalidades como Dalí. Es más, allí conoció el rey Juan Carlos a Adolfo Suárez. Y cómo no, nos muestran cómo se hace su famoso cochinillo.
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