La cerámica de socarrat es un trabajo totalmente manual. Viene de la época musulmán. Primero hay que dejar secar la baldosa de arcilla para después echar la cal diluida. Tras dejarla secar ya se puede pintar en ella con la técnica del ... Para ello se utiliza el papel punteado, y se pinta con óxidos totalmente naturales. Se llama socarrat por la cocción a 980ºC. Este es un oficio que estaba totalmente olvidado.
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