LA AUTÉNTICA ENSALADA CÉSAR | Las ensaladas más famosas del mundo

Mi libro de recetas: https://www.amazon.es/Las-Recetas-reconfortantes-jodidamente-deliciosas/dp/8412015800

La auténtica y original Ensalada César no lleva pollo ni se presenta como estamos acostumbrados a verla. Fue creada en el Hotel Caesar's de Tijuana, México, en los años 20 del siglo pasado. También conocida como ensalada del Aviador, se hizo muy popular entre la clientela estadounidense que la hizo suya y la fue adaptando a sus gustos. Pero si quieres probar la auténtica y genuina Ensalada César tienes que hacer esta receta. Te encantará. #LasEnsaladasMásFamosasDelMundo

Más sobre mi primer libro de recetas: http://www.lasrecetasdemj.com/2019/05/todo-sobre-mi-primer-libro.html

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2019/06/la-autentica-ensalada-cesar-las.html

Para 4 personas:

10 hojas de lechuga romana
20 g de anchoas en aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
10 ml de salsa Perrins (Worcestershire)
8 ml de zumo de lima (o limón)
1 yema de huevo L ecológico
100 g de aceite de oliva virgen extra
18 g de queso parmesano
2 rebanadas de pan tostado (croutons)
Pimienta negra

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html

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