Hamburguesa Big Mac Gigante de +5 KG

Hoy vamos a intentar hacer una hamburguesa Big Mac del McDonald's gigante. La suma de los ingredientes es de más de 5 kg así que será todo un reto hacerla :P

#bigmac #recetasgigantes

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Ingredientes:

Para el pan de Hamburguesa:

100 ml de leche
7 g de levadura seca de panadero
1 kg de harina de fuerza
18 g de sal
12 g de azúcar
200 ml de agua
2 huevos
150 g de mantequilla
un poco de aceite
1 huevo batido
sésamo

Para la carne de Hamburguesa:

2 kg de carne picada de ternera
sal y pimienta al gusto
1 huevo
un poco de aceite

Para la Salsa:

400 g de sasa mayonesa
1/2 cda de cebolla en polvo
1/2 cda de ajo en polvo
1/2 cda de pimentón dulce
pepinillos
3 cdas de mostaza
sal
1/2 cda de vinagre blanco

Para los complementos:

lechuga
pepinillos
cebolla
queso en loncha

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina Para Todos